Hovmästare till Restaurang Mandel

The Wood Hotel By Elite är belägen i Sveriges högsta träbyggnad i centrala Skellefteå. Hotellet ligger i anslutning till Sara Kulturhus med fem scener, konsthall, bibliotek och teater. Hotellet har tre olika restaurangkoncept och ett spa. Vi anordnar stora event konferenser och bröllop mm. Vi är, helt enkelt, en fartfylld arbetsplats i ständig rörelse stora delar av dygnet.

Vi söker nu en hovmästare till restaurang Mandel. Du är en person som älskar att leverera unika upplevelser. Du har med fördel några års erfarenhet från att ha jobbat som hovmästare tidigare. Du har restaurangen i ryggmärgen och drivs av att ge gästen en totalupplevelse. Du är en naturlig ledare på golvet, du har lätt för skratt och anser att med glädje och ett leende blir dagen så mycket lättare. Du har med fördel tidigare arbetat i en liknande position med samma ansvar. Du har flera års erfarenhet från restaurang och gärna även arbetat på hotell tidigare. Du är driftsorienterad och trivs bäst på golvet bland dina gäster. Du är en bra säljare och finner utmaningar i att ordna ex säljtävlingar bland ditt team. Du är kunnig inom mat och dryck och har en kunskap som du tycker om att dela med dig av till din personal och andra medarbetare i din omgivning. Vi ser gärna att du har en bar eller sommelierutbildning i grunden samt att du har ett brinnande intresse för mat och dryck i kombination. Du kommer styra matsalen under service, oavsett om det är al a carte, konferensmiddag, weekendpaket eller en bröllopsmiddag. Du får gärna ha en god administrativ förmåga, vara bra på att detaljplanera och hålla koll på vårt bokningssystemen.

I rollen som hovmästare ingår att du i ett team som får hela hotellet att rulla. Ett arbetspass hos oss innefattar, framför allt, ett fokus på restaurang Mandels dag och kvällsdrift. Du kan även behövas under våra stora event, där du kommer ha en viktig roll, då du arbetar som en av våra ledare.

Hos oss får du förmånen att jobba på en arbetsplats med hög puls. Vi är en plats där kulturen flödar och som besöks av välkända artister. Vi är ett fantastiskt team med en härlig stämning.  Tjänsten är heltid och arbetstiden följer restaurangernas öppettider och verksamhetens behov, vilket innebär både dag och kvällspass. Hos oss får du möjlighet att jobba i en unik miljö där din talang kommer till användning varje dag. Vi har givet kollektivavtal och tillträde sker enligt överenskommelse.

Välkommen med din ansökan.