Vice Pubchef till The Bishops Arms Gustav Elite Plaza Malmö!

Vi söker en Vice Pubchef!

Vi letar efter en utåtriktad, engagerad, trygg och driven ledare med erfarenhet av att arbeta inom restaurangbranschen, för att tillsammans med oss driva vår gastropub, The Bishops Arms, och vår restaurang- och eventverksamhet.

Som Vice Pubchef är din roll flexibel och du kommer att vara en nyckelperson i att leda vårt team och skapa en fantastisk upplevelse för våra gäster. Du har goda kunskaper inom whisky, öl, mat och dryck i allmänhet, och en stor passion för service, ledarskap, teamwork och kreativitet.

Ansvarsområden:

• Vara en del av teamet som skapar atmosfären och sätter prägeln på vår gastropub.
• Ansvara för den service och kvalitet på mat, dryck och upplevelse som vi erbjuder våra gäster, tillsammans med ditt team.
• Schemaplanering, arbetsleda, rekrytera och utbilda serveringspersonalen.
• Delat ansvar med köksteamet över helhetsupplevelsen i restaurangen och puben.
• Vara med och driva kreativitet, eventplanering och marknadsföring.
• Hålla i olika slags provningar.

Kvalifikationer:

• Erfarenhet av ledarskap inom restaurangbranschen.
• Meriterande med tidigare erfarenhet från en liknande roll, särskilt inom hotell.
• Brinner för värdskap och gästbemötande och ser alltid det lilla extra.
• Genuint intresse för detaljer och att skapa minnesvärda upplevelser för gäster.

Som Vice Pubchef har du stor frihet och ett stort ansvar att vara kreativ och driva verksamheten framåt. Majoriteten av din arbetstid kommer du att jobba i driften tillsammans med ditt team. Vi söker dig som är kommunikativ, lösningsorienterad och mån om att engagera ditt team för att tillsammans skapa en härlig atmosfär för våra gäster.

Vi ser fram emot att höra från dig – varmt välkommen med din ansökan!